Beta Glucan là gì? Có tác dụng gì đối với sức khỏe? Cách dùng đúng

Beta Glucans là chất có trong yến mạch, lúa mạch, lúa mì, rong biển, tảo,… được biết đến với khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể con người. Cùng mnkienhung.edu.vn tìm hiểu kỹ hơn về chất này cũng như các sản phẩm dành cho bé có chứa Beta Glucans ở bài viết dưới đây nhé!

Beta Glucans là gì?

Beta Glucans là hợp chất đường liên phân tử được tạo nên từ các đơn phân tử D-glucose gắn với nhau qua liên kết β-glycoside. Beta Glucans cũng là một chất xơ hòa tan có trong vỏ cám của hạt ngũ cốc, thành tế bào của nấm men, nấm và vi khuẩn và được điều chế thành sản phẩm dưới dạng thực phẩm bổ sung.

Đồng thời, Beta Glucans cũng là một chất xơ hòa tan không có khả năng tự tiêu hóa, nhưng nó làm chậm quá trình vận chuyển thức ăn trong ruột. Vì thế, carbohydrate được hấp thụ chậm hơn, dẫn đến lượng đường trong máu ổn định hơn. Ngoài ra, nó di chuyển chậm qua đường tiêu hóa, mang theo cholesterol khi nó di chuyển.

Beta Glucans có trong vỏ cám của hạt ngũ cốc, thành tế bào của nấm men, nấm và vi khuẩn

Tác dụng của Beta Glucans mang đến cho sức khỏe

2.1. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Beta Glucans có khả năng làm giảm cholesterol trong máu nhờ sự ngăn chặn hấp thụ cholesterol từ thức ăn trong dạ dày và ruột. Theo một báo cáo năm 2011, trong yến mạch chứa Beta Glucans có khả năng giúp cơ thể kiểm soát lượng cholesterol, trung bình, tiêu thụ yến mạch hàng ngày có liên quan đến việc giảm 5% và 7% mức cholesterol LDL và cholesterol toàn phần.

Một phân tích tổng hợp năm 2014 cho thấy kết quả tương tự. Các nhà nghiên cứu tập trung vào các nghiên cứu bao gồm ít nhất 3 gam(g) Beta Glucans mỗi ngày và thấy rằng nó làm giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol LDL, nhưng không ảnh hưởng đến mức cholesterol HDL hoặc chất béo trung tính.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

2.2. Hỗ trợ tích cực cho người bệnh tiểu đường

Một phân tích tài liệu năm 2014 đã xác nhận Beta Glucans có thể kiểm soát bệnh tiểu đường bằng cách kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cholesterol và giữ huyết áp trong tầm kiểm soát. Nhưng lưu ý rằng chỉ riêng Beta Glucans là không đủ để đạt được chỉ số đường huyết bình thường ở bệnh nhân tiểu đường và nó chỉ nên được sử dụng như một chất hỗ trợ cho các phương pháp điều trị tiêu chuẩn mà không phải là liệu pháp thay thế hoàn toàn.

Hỗ trợ tích cực cho người bệnh tiểu đường

2.3. Kích thích hệ thống miễn dịch

β-glucans là một hợp chất có khả năng kích hoạt các tế bào miễn dịch tiết ra cytokin và có thể tham gia vào quá trình miễn dịch đặc hiệu và không đặc hiệu cho vật chủ để cải thiện các chức năng miễn dịch. Beta glucan cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hoạt động của các tế bào lympho, tế bào T hỗ trợ như Th1, Tp. Tế bào Th1 kiểm soát khả năng miễn dịch chống lại ký sinh trùng nội bào (ví dụ virus), trong khi các tế bào Tp kiểm soát khả năng miễn dịch chống lại các tác nhân gây bệnh ngoại bào (ví dụ vi khuẩn, ký sinh trùng).

Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết. Hầu hết các nghiên cứu cho đến nay đều ở dạng thử nghiệm trên động vật, hơn nữa hệ thống miễn dịch của con người rất phức tạp và các nhà nghiên cứu vẫn đang tìm hiểu cách thức hoạt động của nó.

Kích thích hệ thống miễn dịch

2.4. Cho một đường ruột khỏe mạnh và kiểm soát cân nặng

Beta Glucans là chất xơ thực phẩm, chúng hấp thụ nước trong suốt đường ruột và làm tăng khối lượng phân, giúp thúc đẩy sự đều đặn bằng cách cải thiện tình trạng táo bón và tiêu chảy. Beta Glucans cũng hoạt động như prebiotics, cung cấp vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn và giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột của bạn.

Nghiên cứu cho biết tiêu thụ 4-7 gam Beta Glucans hàng ngày giúp giảm cảm giác đói và tăng cảm giác no. Giảm cảm giác thèm ăn liên quan đến việc ăn Beta Glucans khiến nó trở thành nhóm thực phẩm hoàn hảo cho những người muốn ăn ít đi để giảm cân. Nếu bạn đang phải vật lộn với các vấn đề về cân nặng và muốn giảm thêm vài cân một cách lành mạnh, hãy bắt đầu bổ sung Beta Glucans hằng ngày.

Cho một đường ruột khỏe mạnh và kiểm soát cân nặng

2.5. Đối với ung thư

Nghiên cứu sơ bộ chỉ ra rằng Beta Glucan có thể kích hoạt một số tế bào và protein chống lại ung thư (chẳng hạn như tế bào T và tế bào NK). Hơn nữa, các thử nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng Beta Glucan có thể ức chế sự phát triển và di căn của các tế bào ung thư. Tuy nhiên, không có đầy đủ dữ liệu thử nghiệm lâm sàng chất lượng tố về hiệu quả của Beta Glucan trong điều trị ung thư.

Beta Glucan có thể kích hoạt một số tế bào và protein chống lại ung thư

2.6. Các ứng dụng khác

Ngoài những lợi ích của Beta Glucans đối với bệnh tiểu đường và cholesterol cao, chất bổ sung Beta Glucans có thể giúp đối với các tình trạng sức khỏe sau: dị ứng, bệnh hen suyễn, bệnh Crohn, hội chứng mệt mỏi mãn tính, đau cơ xơ hóa, viêm khớp dạng thấp, viêm đại tràng.

Beta Glucans cũng được cho là giúp cơ thể chống lại cảm lạnh, cúm, cũng như tăng cường khả năng phòng vệ trước tác hại của căng thẳng

Tuy nhiên, cho đến nay, sự hỗ trợ của khoa học về lợi ích của Beta Glucans với các bệnh trên còn hạn chế. Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng chất bổ sung Beta Glucans, hãy nói chuyện với bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn để cân nhắc những rủi ro và lợi ích tiềm ẩn.

Cách dùng Beta Glucans

Không có một liều lượng tiêu chuẩn cho việc sử dụng Beta Glucans bởi theo nghiên cứu, tùy theo nguồn cung cấp sẽ có mức độ hiệu quả và lượng cần thiết khác nhau. Cụ thể như sau:

• Beta Glucans từ men bia: Làm giảm cholesterol ở mức 7,5 gam uống hai lần mỗi ngày trong bảy đến tám tuần
• Beta Glucans làm từ lúa mạch hoặc yến mạch: Làm giảm cholesterol có hiệu quả ở mức từ 3 đến 10 gam mỗi ngày trong tối đa 12 tuần.

Có thể bổ sung beta-glucans bằng cách thay một số nguồn tinh bột khác thành yến mạch trong bữa ăn

Tác dụng không mong muốn của Beta Glucans

Beta Glucans mang lại rất nhiều lợi ích, tuy nhiên thành phần này có thể làm giảm lượng đường trong máu ở một số người bị hạ đường huyết hoặc bất kỳ ai đang dùng thuốc để giảm lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, Beta Glucans còn có thể gây đau dạ dày, đầy hơi nếu sử dụng liều lượng nhiều hơn bình thường. 

Siro Beta Glucans cho bé đang kinh doanh tại mnkienhung.edu.vn

5.1. Siro Pleuran Kan Imunoglukan P4H tăng đề kháng 120 ml (từ 0 tháng)

Siro Pleuran Kan Imunoglukan P4H là sản phẩm được chiết xuất từ Nấm Sò chứa thành phần tinh khiết từ tự nhiên vớihàm lượng cao đồng thời được sản xuất với quy trình công nghệ hiện đại và đạt tiêu chuẩn chứng chỉ ISO 22000 an toàn cho sức khỏe của trẻ. Đặc biệt, sản phẩm được phân phối tại 30 quốc gia trên thế giới, trong đó có Pháp, Đức, Ý, Hà Lan,… là những nước có tiêu chuẩn cao nhất về sản phẩm cho sức khỏe.

Imunoglukan là sản phẩm Beta Glucans có hàm lượng cao là 10mg/ml và là sản phẩm duy nhất trên thế giới có chứng minh/nghiên cứu khoa học có công dụng tăng cường sức đề kháng cho trẻ em từ 0 tháng, ngăn chắc các loại vi khuẩn gây ra các bệnh về viêm họng, viêm mũi, viêm phế quản và cảm cúm.

5.2. Siro Kentek KIDCPlus hỗ trợ nâng cao sức đề kháng 100 ml (từ 3 tuổi)

Siro Kentek KIDCPlus là sản phẩm có công dụng chính là tăng cường sức đề kháng cho trẻ em với thành phần chính là vitamin C và L-Lysin HCl hỗ trợ phát triển men tiêu hóa, kích thích trẻ ăn ngon. Đồng thời sản phẩm cũng cung cấp cho trẻ lượng Beta Glucans là 500mg/100ml nâng cao sức đề kháng giúp bé tránh khỏi nguy cơ xâm nhập của các loại virus, vi khuẩn gây hại.

Hy vọng qua bài viết trên, mẹ đã có thể bổ sung các sản phẩm để tăng cường sức đề kháng cho con trong những ngày thời tiết chuyển mùa. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ tổng đài 1900.866.874 (7:30 – 22:00) hoặc truy cập website avakids.com để được hỗ trợ hướng dẫn và tư vấn nhé!