Dầu oliu là gì? Công dụng của dầu oliu với sức khỏe, làm đẹp

Dầu olive được nhắc đến nhiều trong việc bảo vệ sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, cụ thể dầu oliu là gì đến nay vẫn còn nhiều người thắc mắc. Ở bài viết này mnkienhung.edu.vn sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về dầu olive và những công dụng của nó.

Tìm hiểu về dầu olive

1.1. Dầu oliu là gì?

Dầu olive có nguồn gốc từ cây Olea Europaea, thuộc họ nhà Oleaceae, một loài cây truyền thống tại vùng Địa Trung Hải. Dầu Olive có màu vàng sánh đặc trưng, thường được sử dụng để nấu ăn, làm mỹ phẩm, thuốc, xà phòng và là nhiên liệu cho đèn dầu truyền thống.

Dầu olive là gì?

1.2. Thành phần của dầu olive

Trong dầu olive chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe và làm đẹp như: Chất béo không bão hòa, vitamin A, vitamin E, vitamin K, vitamin D,… carotene cùng lượng lớn chất chống oxy hóa không chứa cholesterol giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

1.3. Có mấy loại dầu olive?

Để lựa chọn được loại dầu olive phù hợp cho từng nhu cầu, bạn cần biết thông tin về từng loại. Dầu olive được chia làm 4 loại gồm: Extra virgin, Virgin, Pure, Extra light Lite hoặc Pomace.

• Extra virgin

Extra virgin có giá thành cao nhất trong 4 loại dầu kể trên.

Loại dầu này được lấy từ nước ép đầu tiên của quả olive mà không phải qua công đoạn xử lý nào. Vì vậy, những tinh túy nhất của quả olive đều được giữ lại trong Extra virgin. Giúp nó chứa hàm lượng chất dinh dưỡng toàn vẹn nhất gồm vitamin A, E, axit béo không bão hòa đơn, các chất chống oxy hóa.

Extra virgin

• Virgin

Tương tự Extra Virgin, Virgin cũng thu được từ nước ép đầu tiên của quả olive, nhưng thực hiện theo phương pháp cơ học và vật lý với nồng độ axit cao hơn và chất lượng đứng sau Extra virgin.

Dầu oliu Kiddy

• Pure

Loại này đã được qua một số công đoạn để loại bỏ tạp chất. Vì có tác động của quá trình xử lý nên độ tinh khiết đã bị giảm đi nhiều, nhưng về cơ bản vẫn giữ được đặc tính vốn có của dầu olive.

Giá thành của loại dầu này có phần rẻ hơn so với 2 loại phía trên và còn có tên gọi khác trên thị trường là Olive oil.

Pure

• Extra light/light hoặc Pomace

Vì đã qua chế biến nên độ nguyên chất của loại dầu olive này cũng đã bị giảm đi đáng kể. Mỗi nhà sản xuất khác nhau sẽ có nồng độ dầu và hương liệu khác nhau sẽ được thêm vào dầu.

Loại dầu này thường được sử dụng để đánh bóng và làm sáng các đồ vật trong nhà.

Extra light/light hoặc Pomace

Cách hoạt động của dầu ô liu

Acid béo có trong dầu ô liu sẽ giúp chống viêm, giảm mức cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, phần lá và dầu ô liu còn có thể giảm huyết áp, tiêu diệt các loại vi trùng như nấm, vi khuẩn.

Công dụng của dầu olive đối với sức khỏe

• Giảm cholesterol: Sử dụng dầu olive thay cho các loại dầu có chất béo bão hòa có thể giúp giảm mức cholesterol toàn phần ở những người bị cholesterol cao.
• Ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer: Giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người mắc bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ nhờ hàm lượng chất béo không bão hoà.
• Tốt cho não bộ, giúp bạn thông minh hơn: Chất béo không bão hòa có trong dầu olive là loại chất béo thông minh, có lợi cho não bộ, có thể sử dụng để làm dầu ăn cho bé đang trong giai đoạn phát triển.
• Giảm huyết áp cao: Việc bổ sung dầu oliu vào mỗi bữa ăn, kết hợp với các phương pháp điều trị thì có thể cải thiện tình trạng huyết áp cao trong khoảng 6 tháng.
• Hạn chế bệnh tiểu đường: Những người thường xuyên ăn dầu oliu (mỗi ngày khoảng 15 – 20 gam) sẽ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn người khác.

Dầu oliu Ajinomoto ăn dặm cho bé chai 70g

• Hỗ trợ điều trị bệnh viêm tụy cấp tính: Chất axit oleic và hydroxytyrosol có trong dầu olive có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh viêm tụy cấp tính.
• Bảo vệ gan: Dầu olive nguyên chất có khả năng bảo vệ gan mất cân bằng oxy hóa.
• Cải thiện hệ miễn dịch, tốt cho da và mắt: Một muỗng cà phê dầu olive có thể cung cấp 1,94 mg vitamin E – khoảng 13% chế độ dinh dưỡng cho phép dành cho người lớn.
• Ngừa bệnh ung thư: Polyphenol chứa trong tinh dầu olive và nhiều chất béo không bão hòa đơn và các chất chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
• Bảo vệ xương: Tăng lượng osteocalcin trong máu, giúp bảo vệ xương chắc khỏe, chống lại các dấu hiệu loãng xương và các dấu hiệu khác về xương.

Dầu olive giúp bảo vệ xương

Công dụng của dầu olive trong làm đẹp

Cấu trúc hóa học của dầu olive gần giống với cấu trúc dầu tự nhiên trên da, nên hiệu quả sử dụng cho làm đẹp vô cùng cao.

• Tốt cho việc dưỡng da: Vitamin A, E và các khoáng chất có trong dầu olive giúp cải thiện độ đàn hồi của da, giảm nếp nhăn, cấp ẩm cho da.
• Tốt cho việc trị mụn: Có nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là chất polyphenol trong dầu olive giúp kháng khuẩn, kháng viêm kiểm soát sự phát triển của mụn.
• Giúp làm đẹp tóc: Hỗ trợ làm tóc bóng mượt, trị gàu, phục hồi tóc chẻ ngọn.

Dầu gội Ôliv dưỡng tóc chắc khoẻ 650ml

• Giúp dưỡng mi thêm dài, đẹp: Vitamin E, axit oleic giúp nuôi dưỡng và làm lông mi nhanh dài hơn.
• Giúp giảm cân: Các loại vitamin trong dầu olive dồi dào chất chống oxy hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn giúp bạn giảm cân dễ dàng và hiệu quả hơn.
• Giúp dưỡng môi: Trong dầu olive chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt giúp tẩy tế bào chết và dưỡng môi hồng.
• Trị rạn da: Trong dầu olive rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin E có khả năng làm mềm và giữ ẩm cho da. Ngoài ra dầu olive còn hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tình trạng lão hóa và trị rạn da hiệu quả.
• Dùng làm tẩy trang: Cấu trúc hóa học của dầu olive tương tự như các loại sáp và dầu dùng trong trang điểm. Vì vậy dầu olive có thể hòa tan được phấn mắt, eyeliner, hay các loại mỹ phẩm trang điểm khác.

Liều lượng sử dụng dầu olive

• Để ngăn ngừa bệnh tim, bạn nên sử dụng 54 gam dầu olive mỗi ngày.
• Để điều trị bệnh táo bón, bạn chỉ nên sử dụng 30ml dầu olive mỗi ngày.
• Để phòng ngừa bệnh tiểu đường, bạn cần bổ sung olive với liều lượng là khoảng 15 – 20 gam mỗi ngày.
• Đối với người có cholesterol cao, bạn nên sử dụng 23 gam dầu olive mỗi ngày. 
• Đối với người huyết áp cao, bạn nên sử dụng 30 – 40 gam mỗi ngày trong chế độ ăn hoặc 400 mg chiết xuất lá olive mỗi ngày.

Dầu oliu Thuyền Xưa ăn dặm cho bé chai 65 ml

Một số lưu ý khi sử dụng dầu olive

Đối với sức khỏe: Tuyệt đối không được lạm dụng quá mức dầu olive. Vì sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 vì có hàm lượng chất béo bão hòa làm cho việc vận chuyển các chất độc do vi khuẩn đi vào đường máu và mạch bạch huyết ở ruột, khiến cơ thể kháng lại chất insulin gây ra bệnh tiểu đường tuýp 2.

Đối với việc làm đẹp: Nên chọn Extra Virgin cho làm đẹp vì loại dầu này giữ được nhiều tinh chất. Nếu da bị mụn thì bạn nên kết hợp với các nguyên liệu khác, hạn chế kích ứng trực tiếp.

Dầu Tẩy Trang DHC Olive Deep Cleansing Oil Chiết Xuất Olive Làm Sạch Sâu Da

Câu hỏi thường gặp khi dùng dầu oliu

7.1. Sử dụng dầu oliu hàng ngày có tốt không?

Nếu bạn dùng hàng ngày với lượng vừa đủ thì sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thu, chống oxy hóa hiệu quả.

Ngoài ra, dầu oliu còn giúp thành mạch máu tốt hơn, giữ cholesterol ở mức phù hợp, giảm nguy cơ về đột quỵ, trầm cảm, Alzheimer và cả ung thư. Dầu oliu còn có công dụng giảm viêm, ngừa viêm tụy, gan và ruột

7.2. Có nên dùng dầu oliu khi chiên xào?

Bạn có thể dùng oliu khi chiên xào thức ăn. Tuy nhiên dầu oliu có sức bền với nhiệt khá kém, vì thế bạn chỉ cho dầu vào khi đã tắt bếp để tránh ảnh hưởng sức khỏe.

Nếu bạn muốn dùng dầu oliu trong việc ăn uống thì hãy trộn với salad hoặc thêm vào khi thức ăn đã nấu xong, tránh cho trực tiếp khi đang nấu.

7.3. Không được sử dụng dầu olive với nhóm đối tượng nào?

• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Hiện nay, chưa có thông tin nào về sử dụng dầu olive cho đối tượng này.
• Người bị tiểu đường: Dầu olive làm giảm lượng đường trong máu. Người mắc bệnh này nên kiểm tra lượng đường khi sử dụng dầu olive.
• Người sắp phẫu thuật: Dầu olive ảnh hưởng đến kiểm soát lượng đường trong máu. Đặc biệt là trong và sau phẫu thuật. Do vậy cần ngưng sử dụng dầu olive 2 tuần trước khi phẫu thuật.

Các đối tượng không được sử dụng dầu olive

Trên đây là những thông tin về dầu olive mà mnkienhung.edu.vn cung cấp đến bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn hiểu dầu oliu là gì và sử dụng đúng công dụng tuyệt vời của dầu olive. Nếu bố mẹ còn thắc mắc về vấn đề gì hãy truy cập avakids.com hoặc tổng đài 1900.866.874 (7h20 – 22h00) để được tư vấn và đặt mua nhé!