Khoáng chất là gì? Vai trò của khoáng chất với hoạt động của cơ thể

Vitamin và khoáng chất là thành phần quan trọng trong sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ. Việc thiếu hoặc thừa khoáng chất đều gây ra các bệnh lý nguy hiểm. Cùng mnkienhung.edu.vn tìm hiểu về khoáng chất và vai trò của khoáng chất ngay ở bài viết dưới đây nhé!

Khoáng chất là gì?

Khoáng chất là những chất vô cơ mà cơ thể chỉ cần với một lượng nhỏ. Tuy nhiên, những chất này giữ nhiều chức năng quan trọng đối với cơ thể, giúp duy trì sự sống và đảm bảo cơ thể phát triển bình thường.

Khoáng chất đóng vai trò quan trọng và cần thiết cho cơ thể

Các loại khoáng chất

Khoáng chất được tìm thấy nhiều trong thực phẩm hằng ngày và được chia làm 2 loại, đó là:

• Khoáng chất đa lượng: Cơ thể cần một lượng khá lớn, trên 250mg/ngày, có thể kể đến với các chất như canxi, photpho, magie, natri, kali, clorua. 

• Khoáng chất vi lượng: Cơ thể chỉ cần đáp ứng với lượng nhỏ, dưới 20mg/ngày, các chất gồm sắt, kẽm, selen, đồng, florua,… Mặc dù chỉ yêu cầu một lượng nhỏ, nhưng chúng cũng quan trọng không kém so với khoáng chất đa lượng.

Sữa pha sẵn Vinamilk Yoko Gold 180 ml chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho bé

Một số loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể:

Khoáng chất	Nguồn cung cấp
Canxi	Sữa và sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua,…
Photpho	Sữa tươi, sữa pha sẵn cho bé, sữa bầu, sữa hạt, thịt, cá, ngô, các loại hạt,…
Magie	Rau lá xanh, bơ, ngũ cốc yến mạch, cây họ đậu,…
Kẽm	Thịt, hàu, cua, sò, hến, ngũ cốc nguyên hạt, sữa, trứng,…
Sắt	Bông cải xanh, mầm lúa mạch, trứng, gan, thịt đỏ, hải sản,…
Iot	Thường có trong muối iot, hải sản, rong biển,…
Selen	Hải sản, trứng, thịt, tỏi, ngũ cốc, gan, cật,…

Ngoài những chất kể trên, các khoáng chất khác cũng cần được bổ sung cho cơ thể. Cách tốt nhất để cung cấp đầy đủ khoáng chất là nên có một chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý với sự kết hợp giữa nhiều loại thực phẩm chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.

Vai trò của khoáng chất đối với cơ thể

3.1. Người bình thường

Khoáng chất giữ vai trò rất quan trọng và không thể thiếu với cơ thể:

• Hỗ trợ quá trình phát triển của xương và răng từ các chất như canxi, magie, photpho.
• Chất xúc tác cho các hoạt động của enzym.
• Điều hòa tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tuần hoàn máu.
• Góp mặt trong nhiều hoạt động hóa học quan trọng của cơ thể. Chẳng hạn như sắt giúp tổng hợp hemoglobin, iot tham gia vào quá trình tạo thyroxin – hormon của tuyến giáp trạng.
• Cấu thành chất đạm và chất béo.
• Giúp chuyển hóa protid, lipid, hô hấp tế bào mô, cơ và thần kinh để đốt cháy các chất hữu cơ.
• Giữ thăng bằng các thể dịch lỏng trong cơ thể, cân bằng áp lực thẩm thấu bên trong và ngoài tế bào.

Sữa đậu nành hạt óc chó Vinamilk bổ sung các khoáng chất tốt cho trí não, làn da

3.2. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Khoáng chất có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của trẻ ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Canxi, photpho giúp hệ xương và răng chắc khỏe. Đồng thời, não bộ cần chất sắt để hoàn thiện hơn, selen giúp tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ.

Vì vậy, mẹ cần đảm bảo cung cấp đủ chất vì nếu thiếu những khoáng chất cần thiết có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

Sữa Optimum Gold 1 400g cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp tăng sức đề kháng

3.3. Phụ nữ mang thai

Khoáng chất giúp mang lại một sức khỏe tốt cho mẹ và thai nhi. Nhờ khoáng chất mà cơ thể sẽ hấp thụ, chuyển hóa vitamin và các chất dinh dưỡng một cách tốt hơn. Khi mẹ bổ sung đầy đủ các chất cũng sẽ giúp bé phát triển toàn diện.

Sữa bầu Frisomum Gold hương cam 900g rất tốt cho phụ nữ mang thai

Hậu quả của việc bổ sung thiếu, dư khoáng chất

Cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng nhỏ khoáng chất, nhưng thiếu hụt hay dư thừa cũng có thể làm cơ thể suy yếu và hoạt động không bình thường.

4.1. Thiếu khoáng chất 

Khi cơ thể thiếu khoáng chất thì vitamin sẽ không thể hấp thu. Từ đó, gây ra nhiều ảnh hưởng xấu như:

• Hệ miễn dịch suy giảm, khả năng mắc bệnh cảm cúm, nhiễm trùng cao.
• Cao huyết áp, dễ trầm cảm, căng thẳng, lo âu,…
• Hệ khung xương yếu làm xương giòn, còi xương, teo xương.
• Dễ gặp tình trạng đau nhức bắp thịt, xương khớp.
• Hệ tiêu hóa kém, dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa.
• Gây thiếu máu, choáng váng, ngất xỉu.

Hộp 6 hũ nước yến chưng đông trùng hạ thảo Win’sNest 70 ml/hũ

4.2. Dư thừa khoáng chất

Khi cơ thể dư thừa khoáng chất sẽ dễ xuất hiện nhiều bệnh tật. Những biểu hiện thường gặp ở người dư thừa khoáng chất như:

• Tóc bắt đầu rụng nhiều hơn.
• Xuất hiện dấu hiệu của bệnh Alzheimer – một bệnh thoái hóa thần kinh.
• Tâm trạng buồn bực kéo dài và nguy hiểm hơn là có thể dẫn đến rối loạn trầm cảm.
• Khi thừa canxi có thể dẫn đến các bệnh về tim mạch, giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng hoặc rối loạn tiêu hóa.
• Huyết áp cao là do thừa natri.
• Thừa kẽm gây ra buồn nôn, đau đầu và mệt mỏi.

Chế độ ăn uống cân bằng và khoa học là cách hiệu quả nhất giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, không bị thừa hay thiếu khoáng chất. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm một số loại thực phẩm chức năng, nước yến sào để có sức khỏe tốt nhất.

Siro Pediakid Fer + Vitamines B giúp giảm mệt mỏi 125 ml (từ 6 tháng)

mnkienhung.edu.vn hy vọng qua bài viết trên các bạn đã biết thêm về các loại khoáng chất, những thực phẩm chứa khoáng chất để bổ sung phù hợp với nhu cầu. Nếu bạn có thắc mắc hoặc có nhu cầu mua hàng, hãy liên hệ đến hotline 1900.866.874 (7h20 – 22h) hoặc truy cập avakids.com để được tư vấn nhé!