Omega 6 là gì? Có tác dụng gì đối với sức khỏe? Có trong thực phẩm nào?

Omega 6 có nhiều trong sữa bột, thuốc uống bổ não,… mang lại tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Sử dụng sản phẩm chứa omega 6 giúp phòng chống bệnh tiêm mạch, kháng viêm, nuôi dưỡng tế bào. Cùng mnkienhung.edu.vn tìm hiểu omega 6 là gì qua bài viết dưới đây nhé!

Omega 6 là gì?

Axit béo omega 6 là một loại chất béo không no, bao gồm: Linoleic Acid (LA), Gamma Linolenic Acid (GLA), Dihomo-gamma Linolenic Acid (DGLA), Arachidonic acid (AA). 

Omega 6 là loại chất béo rất cần thiết cho cơ thể nhưng cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Do vậy, để có thể nhận được đủ hàm lượng omega 6 cần thiết, cơ thể con người cần được bổ sung từ các nguồn thực phẩm hoặc uống thực phẩm bổ sung.

Omega 6 là một axit béo tốt cho cơ thể

Lợi ích của omega 6 đối với sức khỏe người dùng

2.1 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Trong axit béo omega 6 có chứa thành phần Acid Linoleic có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Omega 6 làm giảm lượng cholesterol và triglyceride trong máu, giữ cho các mạch máu thông thoáng tránh gây ra chứng máu đông và các vấn đề về tim mạch, giúp tim khỏe mạnh hơn.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

2.2 Giảm triệu chứng của ADHD 

Rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) là hội chứng được xem như là một rối loạn phát triển thần kinh, bao gồm các triệu chứng như: hiếu động thái quá và hấp tấp, không chú ý, bốc đồng. ADHD không có nguyên nhân cụ thể, các nguyên nhân tiềm ẩn của nó bao gồm các yếu tố di truyền, sinh hóa, sinh lý, hành vi,…

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và thí nghiệm cho nhóm trẻ mắc hội chứng ADHD sử dụng omega 3/omega 6. Kết quả là giảm hơn 25% triệu chứng ADHD và chỉ số CGI gần xuống mức bình thường. Tuy hiệu quả là chưa rõ rệt nhưng không thể phủ nhận những tác động tốt của omega 6 lên nhóm đôi tượng mắc phải hội chứng này. 

2.3 Chống viêm

Omega 6 có thể chuyển đổi Axit Linoleic thành Axit Gamma-linoleic (GLA), đây là một hợp chất có thể chống lại chứng viêm. Tuy nhiên, khi cơ thể được chuyển đổi quá nhiều sẽ có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và có khả năng hình thành bệnh viêm nhiễm.

Do vậy, để có thể chuyển hoá omega 6 thành dạng chống viêm, cơ thể con người cần được bổ sung với một tỷ lệ hợp lý các vitamin và khoáng chất như magie, kẽm, vitamin C, B3 và B6 một cách phù hợp. 

Omega 6 có thể chống lại chứng viêm

2.4 Hỗ trợ cải thiện rối loạn phối hợp phát triển (DCD) 

Rối loạn phối hợp phát triển (DCD) là một nhóm các tình trạng rối loạn thể chất, khả năng học tập, ngôn ngữ và hành vi. Những tình trạng này bắt đầu trong thời kỳ phát triển của trẻ, có hậu quả ảnh hướng nặng nề đến sự phát triển về sau của trẻ. 

Bổ sung một lượng omega 3, omega 6 phù hợp có thể tác động tích cực đến hành vi, khả năng đánh vần và đọc của trẻ. Tuy nhiên, cấc nhà khoa học cũng đang trong quá trình nghiên cứu và còn đang trong quá trình xác nhận những hiệu quả mà omega 6 mang lại cho nhóm trẻ này.

Omega 6 hỗ trợ cải thiện rối loạn phối hợp phát triển

2.5 Cải thiện chức năng não bộ ở trẻ sơ sinh

Omega 6 chính là axit béo cần thiết để hỗ trợ khả năng phát triển của trẻ được tốt hơn, đặc biệt là sự phát triển về não bộ để giúp trẻ việc ghi nhớ, học tập, phát triển tinh thần được tốt hơn. 

Những trẻ sơ sinh được nuối bằng sữa công thức có chứa axit arachidonic (cũng là một thành viên trong nhóm Omega 6) sẽ có khả năng xử lý thông tin và giải quyết vấn đề được tốt hơn. 

Não bộ trẻ sơ sinh được cải thiện khi sử dụng Omega 6

2.6 Ngăn ngừa các bệnh hô hấp ở trẻ

Omega 6 giúp trẻ ngăn ngừa được các bệnh hô hấp rất tốt, nghiên cứu cho thấy các axit arachidonic và axit docosahexaenoic có trong các loại sữa trẻ sử dụng sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đường hô hấp của trẻ, giúp trẻ phát triển mà không lo ngại về các bệnh đường hô hấp trong những năm đầu đời.

2.7 Phòng ngừa tiêu chảy

Bổ sung nhiều omega 6 sẽ giúp phòng ngừa tình trạng tiêu chảy xảy ra với cả trẻ sơ sinh và người lớn. Các axit arachidonic và axit docosahexaenoic sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động một cách ổn định hơn, ngăn ngừa tình trạng tiêu chảy xảy ra với trẻ.

2.8 Hỗ trợ hệ xương chắc khỏe 

Nghiên cứu từ các nhà khoa học đến từ Hoa Kỳ cho thấy, omega 6 là một thành phần quan trọng trong việc phát triển về hệ xương khớp, giúp xương chắc khỏe hơn. Các nhà khoa học này đã thí nghiệm trên cả nam và nữ, kết quả thu lại cho thấy cả hai nhóm đối tượng này đều có sự phát triển tốt về xương hông và cột sống.

Omega 6 hỗ trợ hệ xương của trẻ phát triển tốt

2.9 Giảm đau thần kinh

Đau thần kinh là kết quả của tổn thương hay rối loạn các chức năng của hệ thần kinh ngoại biên hay trung ương, hơn là kích thích các thụ thể nhận cảm đau. Đau thần kinh có những triệu chứng như: Rối loạn cảm giác (tự phát hoặc gây bỏng rát, thường chồng lấp với nhau), đau sâu và nhức nhối.

Việc bổ sung GLA – một loại axit béo omega 6 có trong tinh dầu hoa anh thảo dược được chứng minh là giúp cho người dùng giảm được những triệu chứng của đau thần kinh. Tuy nhiên, cần lưu ý là axit này sẽ hoạt động kém hơn với người kiểm soát kém mức đường huyết trong máu.

Sử dụng omega 6 giúp giảm đau thần kinh hiệu quả

Cách dùng omega 6

Liều lượng axit béo omega 6 thích hợp còn phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố như: tuổi tác, sức khỏe của người dùng và một số tình trạng khác như phụ nữ đang mang thai, mắc các bệnh lý liên quan đến đái tháo đường, phổi,…

Hiện nay, vẫn chưa có nguồn thông tin khoa học nào đáng tin cậy cho biết liều lượng axit béo omega 6 thích hợp cho cơ thể con người là bao nhiêu. Do vậy, để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng trước khi có nhu cầu bổ sung omega 6 cho cơ thể.

Liều lượng axit béo omega 6 thích hợp phụ thuộc tuổi tác, tình trạng sức khỏe

Nguồn thực phẩm chứa omega 6

4.1 Quả óc chó

Quả óc chó là loại quả phổ biến, giàu các chất protein, cacbonhydrate, vitamin, omega 6 và các khoáng chất thiết yếu giúp giảm cholesterol xấu xuất hiện trong cơ thể. Hạt óc chó được sử dụng như một món ăn nhẹ, có thể kết hợp với các loại salad hoặc sữa chua, yến mạch.

Hạt óc chó có rất nhiều chất dinh dưỡng

4.2 Dầu cây hồng hoa

Cây hồng hoa là một loài thực vật thuộc họ Cúc, phân bố và trồng rộng rãi khắp Châu Á, Châu Phi, Châu Âu và vùng Địa Trung Hải. Dầu cây hồng hoa được sản xuất từ hạt của loại cây này, chứa một lượng chất béo đơn không bão hòa có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch. Dầu cây hồng hoa được sử dụng trong chế biến món ăn như món xào, đồ nướng,…

Cây hồng hoa – một loại thảo dược dùng trong nhiều bài thuốc

4.3 Đậu phụ

Đậu phụ là món ăn phổ biến với người dân ở các quốc gia Đông Á và Đông Nam Á, chứa thành phần các chất dinh dưỡng như đạm, canxi, sắt, omega 6,… Việc bổ sung đậu phụ trong bữa ăn hằng ngày cũng giúp mang lại sức khỏe và lợi ích cho người sử dụng rất tốt.

Đậu phụ là món ăn rất quen thuộc với nhiều người

4.4 Hạt gai dầu

Các chất dinh dưỡng nằm trong hạt gai dầu rất nhiều, bao gồm hơn 30% chất béo, các chất dinh dưỡng như vitamin E, photpho, kali,… Hạt gai dầu rất giàu omega 3 và omega 6, khi sử dụng sẽ giúp người dùng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đẹp da, cung cấp nguồn protein tốt cho cơ thể.

Hạt gai dầu

4.5 Hạt hướng dương

Hạt hướng dương cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể người, lưu trữ hàm lượng các chất khoáng và vitamin cao, bao gồm vitamin E, selenium,… Hạt hướng dương cũng được đánh giá là loại hạt giàu axit béo omega 6. Tuy nhiên, nếu sử dụng hạt hướng dương quá nhiều sẽ dấn đến tình trạng mất cân bằng omega 6, dẫn đến tình trạng mụn xuất hiện nhiều.

Sử dụng quá nhiều hạt hướng dương dễ gây mất cân bằng Omega 6

4.6 Bơ lạc

Bơ lạc là một dạng bơ thực vật, có thành phần chính là đậu phộng, được chế biến theo phương pháp xay nhuyễn. Bơ lạc là một nguồn đạm rất tốt, cung cấp nhiều vitamin E, nicain cho cơ thể. Bơ lạc được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn hàng ngày, dùng để tăng dinh dưỡng trong các món sinh tố, hoa quả.

Bơ lạc được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn

4.7 Dầu bơ

Dầu bơ được chiết xuất từ cùi của quả bơ, được sử dụng như một loại dầu ăn cả thô và để nấu ăn. Dầu bơ cung cấp những thành phần tốt cho sắc đẹp như các vitamin A, D, E, cùng với nhiều loại khoáng chất như kali, photpho. Dầu bơ mang tính chịu nhiệt cao, không phá hủy các phân tử oxi trong quá trình nấu nên được sử dụng để chiên, rán.

Dầu bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng

4.8 Trứng

Là một loại thực phẩm phổ biến được nhiều người sử dụng, trứng cung cấp protein, omega 6, mang lại nguồn dinh dưỡng từ riboflavin và selen. Trứng được sử dụng trong những bữa ăn hàng ngày, ăn kèm với nhiều loại thức ăn như salad và bánh mì. Tuy nhiên, cần sử dụng trứng một lượng vừa phải để tránh tính trạng thừa protein và axit béo.

Trứng bổ sung nhiều protein cho cơ thể

4.9 Hạnh nhân

Hạnh nhân là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp bảo vệ chống lại stress. Hạnh nhân còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin E, mangan, magie,… Hạt hạnh nhân có thể sử dụng trực tiếp với những món ăn kèm, được dùng làm bữa ăn sáng dinh dưỡng ăn kèm với sữa cũng rất tốt. 

Hạnh nhân được ăn kèm với một số loại thực phẩm khác rất tốt

4.10 Hạt điều

Hạt điều được sử dụng như món ăn vặt trong đời sống hằng ngày, cung cấp protein, đồng, mangan, magie, photpho, sắt rất tốt cho cơ thể người. Hạt điều giúp ngăn ngừa bệnh tim, tốt cho mắt, sức khỏe cơ bắp và hệ thần kinh. Hạt điều chứa một lượng chất béo nhiều nên rất dễ bị hôi, khi bảo quản cần đặt ở nơi khô ráo và thoáng mát.

Cần lưu ý bảo quản hạt điều đúng cách để tránh bị hôi hốc

4.11 Thực phẩm chức năng

Nếu như không thể sử dụng những loại thực phẩm cung cấp omega 6 như trên, sử dụng thực phẩm chức năng cũng là một lựa chọn hay để bổ sung omega 6 cho cơ thể. Có rất nhiều loại thực phẩm chức năng hiện nay cung cấp đầy đủ lượng omega 6 cần thiết cho cơ thể, để không dẫn đến tình trạng thiếu chất.

Siro Fitobimbi Omega hỗ trợ phát triển thị giác và não bộ 30 ml (từ 6 tháng)

Các câu hỏi thường gặp khi bổ sung omega 6 

5.1. Sử dụng omega 6 có an toàn không 

Omega 6 sử dụng an toàn khi được người lớn và trẻ em trên 12 tháng tuổi tiêu thụ như một phần của bữa ăn hàng ngày với một lượng từ 5-10%. 

Với riêng mẹ mang thai và cho con bú, omega 6 cũng rất an toàn nếu sử dụng với một lượng vừa đủ từ 5-10%. Tuy nhiên, khoa học cũng chưa có đủ bằng chứng để xác minh rõ sự an toàn khi sử dụng omega6 trong thời kỳ này, do đó nếu có ý định sử dụng cần hỏi bác sĩ kỹ càng để an toàn hơn.

Phụ nữ mang thai cần có sự tư vấn của bác sĩ khi sử dụng Omega 6

5.2. Omega 6 được điều trị hỗ trợ cho những bệnh nào ?

Omega 6 được điều trị hỗ trợ cho những bệnh như: 

• Rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD).
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Phòng tránh bệnh đa xơ cứng (MS).
• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
• Giảm mức Cholesterol xấu.

Omega 6 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim

5.3. Những trường hợp nên cẩn thận khi sử dụng Omega 6

Omega 6 là một chất rất tốt cho cơ thể người, tuy nhiên không phải đối tượng nào sử dụng cũng phát huy đầy đủ hiệu quả của loại chất này. Các chuyên gia khuyến cao không nên sử dụng omega 6 nếu bạn có nguy cơ mắc hoặc đang bị ung thư tuyến tiền liệt. 

Ngoài ra, còn có một số trường hợp lạm dụng quá nhiều vào omega 6, dễ dẫn đến tình trạng làm giảm cân bằng axit béo trong cơ thể, gây ra tình trạng không tốt cho sức khỏe.

Bệnh nhân mắc ung thư tuyến tiền liệt không nên sử dụng omega 6

Hi vọng qua bài viết trên đã cung cấp cho bạn về định nghĩa Omega 6, tác dụng cũng như cách sử dụng và các nguồn thực phẩm giàu Omega 6. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể truy cập website avakids.com hoặc gọi đến tổng đài 1900.866.874 (7h20 – 22h00) để được tư vấn giải đáp nhé!