Pudding là gì? Bé mấy tháng ăn được pudding?

Pudding là loại bánh có hương vị thơm ngon, béo ngậy, màu sắc bắt mắt vì thế đã nhận được nhiều sự yêu thích của trẻ em và cả người lớn. Vậy bánh pudding là gì? Bé mấy tháng thì ăn được pudding? Hãy cùng mnkienhung.edu.vn tham tìm lời giải đáp qua bài viết này nhé!

Bánh pudding là gì?

Pudding là gì? Đây là một loại bánh tráng miệng có nguồn gốc từ Pháp rất được ưa chuộng tại phương Tây, đặc biệt là ở các nước Anh và Mỹ. Về nguyên liệu của bánh được làm chủ yếu bằng bột, sữa, trứng và đường nên bánh có vị béo, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng.

Thông thường một chiếc bánh pudding hoàn thiện sẽ có vẻ ngoài giống như rau câu, bên ngoài mềm mịn, màu sắc trong khi ăn có độ dẻo tốt. Ngày nay, khi qua nhiều sự cải tiến, bánh pudding đã được chế biến thành nhiều hình dạng, màu sắc và hương vị hơn để phù hợp với sở thích của người dùng.

Không chỉ là món bánh ăn tráng miệng mà pudding còn có thể làm topping cho các món trà sữa, làm thạch ăn kèm với trái cây tươi mát lạnh. Mà còn được dùng cho bữa ăn phụ của bé đang trong giai đoạn ăn dặm nữa đó.

Pudding là loại bánh tráng miệng có nguồn gốc từ Pháp

Nguồn gốc của bánh pudding

Tên gọi bánh pudding được cho bắt nguồn từ tiếng Pháp boudin, dịch ra là “xúc xích nhỏ” từ ngữ này đề cập đến các loại thịt bọc dùng trong các món tráng miệng ở Châu Âu thời Trung Cổ.

Phiên bản bánh pudding đầu tiên trên thị trường chính là chiếc bánh mặn được làm từ thịt bê. Nhưng với thời kỳ hiện nay, pudding đã được biến tấu thành bánh ngọt với nhiều phiên bản như pudding trứng, trà xanh, xoài, socola, sữa và hạnh nhân…

Tên gọi được bắt nguồn từ tiếng Pháp boudin

Các loại pudding phổ biến hiện nay

3.1 Black Pudding

Black Pudding khác hoàn toàn so với loại truyền thống, bánh được chế biến từ tiết heo cùng với hành tây, thảo dược, bột yến mạch… pudding đen còn cung cấp nhiều protein, canxi, kẽm, magie… Đây là đặc sản ở Ai len và thường có trong bữa sáng của người dân nơi đây.

Bánh được chế biến từ tiết heo cùng với hành tây, thảo dược, bột yến mạch

3.2 Figgy Pudding

Pudding có màu sắc đậm giống với màu mận chín, thành phần chủ yếu từ hoa quả khô như mận, nho khô, sung… vị của bánh khá mạnh vì được ủ với rượu. Là biểu tượng cho sự may mắn, Figgy Pudding trở thành món ăn truyền thống được xuất hiện vào mỗi dịp giáng sinh ở nước Anh.

Món ăn truyền thống vào dịp giáng sinh ở nước Anh

3.3 Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding là món ăn được đặt theo tên của một thành phố ở nước Anh (Yorkshire).Vào những ngày cuối tuần, người Anh sẽ ăn pudding này cùng rau xanh và thịt nướng kèm với nước sốt Horseradish.

Món ăn được đặt theo tên thành phố Yorkshire

3.4 Rice Pudding

Từ cái tên gọi chúng ta có thể đoán được nguyên liệu chính của pudding là sự kết hợp của gạo với kem sữa, đường, trứng. Khi tất cả nguyên liệu được nấu với nhau sẽ tạo nên một hỗn hợp mịn và hơi sệt. Ai muốn ăn khô có thể chọn cách nướng bánh để phù hợp với sở thích của bản thân.

Bánh nướng dành cho ai thích ăn khô

3.5 Pudding ngọt

Với tín đồ trà sữa thì pudding ngọt không còn xa lạ gì, bởi pudding ngọt thường được làm ở dạng thạch, mịn, có độ béo nhất định và không xốp như loại pudding truyền thống. Vì thế đó là một loại topping rất được ưa chuộng uống kèm cùng trà sữa hay dùng tráng miệng sau bữa ăn.

Lốc 4 hũ thạch pudding dừa Nanaco vị xoài, chuối 108g

Bé mấy tháng ăn được pudding?

Từ tháng thứ 6 mẹ có thể cho bé ăn dặm theo thực đơn, tuy nhiên thời điểm này chưa nên cho bé ăn pudding. Giai đoạn tốt để cho con ăn là khoảng 7 – 8 tháng tuổi, đã bắt đầu quen với việc nuốt, nhai để nghiền nát thức ăn và quan trọng dạ dày con đã cứng cáp hơn thì mới cho con ăn bánh nhé!

Giai đoạn tốt để cho con ăn là khoảng 7-8 tháng tuổi

Một số lưu ý khi cho bé ăn pudding

• Trong lúc cho con ăn mẹ nhớ quan sát biểu hiện xem con có muốn và thích ăn hay không.
• Hạn chế cho bé ăn vào những ngày thời tiết se lạnh rất dễ khiến bé bị viêm phổi
• Nếu gần sát giờ ngủ mẹ không nên để bé ăn vì sẽ làm chậm việc tiêu tiêu hóa, gây ra khó chịu và khó ngủ.ở bé.
• Mẹ hãy đợi dạ dày bé được cứng cáp hơn, dần bắt quen với việc nuốt và nhai thức ăn thì mới cho con ăn pudding.

Hãy quan sát biểu hiện xem con có muốn và thích ăn hay không nhé

Những thông tin về pudding mà mnkienhung.edu.vn cung cấp qua bài viết trên hy vọng đã phần nào giải đáp được câu hỏi “Bé mấy tháng thì nên ăn pudding?” của các ba mẹ. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ tổng đài 1900.866.874 (7:30 – 22:00) hoặc truy cập website mnkienhung.edu.vn.com để được hỗ trợ miễn phí nhé!