Vitamin E là gì? Tác dụng của vitamin E đối với cơ thể

Vitamin E cũng như các loại vitamin và khoáng chất khác, đều là những dưỡng chất không thể thiếu đối với cơ thể để duy trì sức khỏe. Chất này có trong một số thực phẩm như các loại hạt, rau xanh, thực phẩm chức năng,… Cùng mnkienhung.edu.vn tìm hiểu vitamin E là gì ngay nhé!

Vitamin E là gì?

Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo và cồn, tồn tại ở dạng chất lỏng có màu vàng nhạt, không tan trong nước. Vitamin E sẽ nhanh chóng bị phân hủy bởi tia tử ngoại, còn khi nấu nướng thì lại vẫn nguyên vẹn vì có khả năng chịu nhiệt độ cao.

Vitamin E được chia làm hai nhóm chính là tocopherol và tocotrienol, trong đó nhóm có vai trò quan trọng hơn thuộc về tocopherol. Với các loại vitamin E thì alpha tocopherol là chất có hoạt tính mạnh nhất và có mặt ở phần lớn các loại thực phần tự nhiên.

Cơ thể có thể hấp thu vitamin ở dạng tổng hợp và cả trong thực phẩm tự nhiên như lúa mì, dầu hướng dương, dầu bông cải, ngũ cốc, rau xanh đậm, trứng,… Tuy nhiên, vitamin E tự nhiên có hoạt tính sinh học mạnh hơn và có nhiều tác dụng tốt hơn.

Tác dụng của vitamin E đối với cơ thể

2.1. Giúp làn da tươi trẻ, mịn màng

Để có một làn da đẹp, bên cạnh việc làm sạch bạn cũng cần chú ý chăm sóc da hàng ngày, vitamin E được xem là một hoạt chất làm đẹp không thể thiếu của chị em vì có khả năng cân bằng alpha tocopherol, một chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo.

Vitamin E hoạt động như một hợp chất chống viêm, giúp ngăn ngừa sưng và phù da. Đồng thời, vitamin E còn có thể mang lại lợi ích trong việc ngăn ngừa phát ban cùng các tình trạng của viêm da mãn tính.

2.2. Có ích cho sự phát triển của thai nhi

Phụ nữ trong giai đoạn mang thai bổ sung vitamin E sẽ giúp ích rất nhiều cho sự phát triển của thai nhi. Hoạt chất này có tác dụng làm tử cung của bé gái phát triển, đồng thời hạn chế tình trạng teo tinh hoàn ở bé trai. Bên cạnh đó, vitamin E còn giúp giảm tỷ lệ sinh non hoặc sảy thai, bảo vệ an toàn cho cả mẹ và bé.

2.3. Hạn chế rạn da

Khi mang thai, chị em phụ nữ rất dễ gặp tình trạng rạn da làm da xấu đi đáng kể. Trong khi đó vitamin E có khả năng ngăn ngừa, hạn chế rạn da giúp làn của mẹ bầu duy trì vẻ đẹp rạng ngời. Vì thế cho nên cung cấp đủ vitamin E trong giai đoạn này là việc hết sức cần thiết để mẹ luôn tự tin trong giao tiếp cũng như cuộc sống hàng ngày.

2.4. Ổn định tâm lý độ tuổi mãn kinh

Ở một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vitamin E mang lại lợi ích rất lớn đối với phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh. Những triệu chứng thường gặp ở độ tuổi này như bốc hỏa, rối loạn kinh nguyệt,… Khi sử dụng vitamin E, chị em sẽ cảm thấy thoải mái và ổn định tâm lý hơn, đồng thời những triệu chứng trên cũng sẽ giảm đi trông thấy.

2.5. Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Theo một số nghiên cứu cho thấy khi chỉ sử dụng vitamin E mà không có các chất chống oxy hóa khác, vẫn có khả năng giảm đến 20% nguy cơ tim mạch ở người bệnh. Do đó, có thể nói rằng dưỡng chất này có thể bảo vệ tim mạch, đặc biệt là đối với những người tiểu đường hoặc đang điều trị thận.

Để duy trì hoạt động của dây thần kinh và tế bào cần một lượng cholesterol nhất định nhưng khi bị oxy hóa chất này sẽ gây hại cho tim cùng mạch máu. Trong khi đó, vitamin E có chức năng ngăn chặn quá trình oxy hóa diễn ra trong cơ thể. Vậy nên, bạn có thể đảm bảo sức khỏe bằng cách cung cấp lượng vitamin E thích hợp.

2.6. Hỗ trợ thị lực

Khi vitamin E được kết hợp với vitamin C, vitamin A và kẽm sẽ giúp giảm 25% thoái hóa điểm vàng do tuổi tác cao. Đồng thời, đối với những người bổ sung đầy đủ alpha tocopherol có thể hạn chế bệnh đục tinh thể lên đến 5 năm.

2.7. Giúp tóc và móng chắc khỏe

Với một chất chống oxy hóa mạnh mẽ như vitamin E sẽ giúp giảm tác hại của môi trường đối với tóc của bạn, đồng thời thúc đẩy lưu thông máu ở da đầu. Do đó, nếu đang gặp tình trạng tóc khô và hay gãy rụng, hãy thoa vitamin E lên tóc sẽ giúp bạn có một mái tóc luôn chắc khỏe và suôn mượt.

Dấu hiệu của quá trình lão hóa hoặc cảnh báo về tình trạng sức khỏe có vấn đề có thể biểu hiện thông qua việc móng tay của bạn dễ gãy hơn bình thường. Nhờ cải thiện hydrat hóa và tăng tính dẻo dai của móng tay nên vitamin E có thể giúp điều trị tình trạng này.

2.8. Tăng cường hệ miễn dịch

Đối với những người lớn tuổi thì hệ thống miễn dịch sẽ bắt đầu suy yếu, tuy nhiên quá trình này có thể làm chậm lại nhờ vitamin E. Những nghiên cứu thực hiện trong giai đoạn năm 1990 – 1997 đã chứng minh rằng bổ sung đủ vitamin E có thể tăng cường đáp ứng hệ miễn dịch ở người lớn tuổi.

Ngoài ra, loại vitamin này đôi khi còn được dùng để giảm tác hại của các phương pháp điều trị y tế như xạ trị và lọc máu trong điều trị ung thư. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Từ đó, giúp giảm tác dụng phụ không mong muốn của thuốc như rụng tóc hay tổn thương phổi.

2.9. Giúp cải thiện cơ khớp

Vitamin E có công dụng cải thiện sức bền của cơ thể thông qua việc tăng năng lượng và giảm độ căng thẳng oxy hóa trên cơ bắp sau khi tập thể dục. Bên cạnh đó, dưỡng chất này có khả năng cải thiện sức mạnh cơ bắp, thúc đẩy lưu thông máu, củng cố mao mạch và nuôi dưỡng tế bào nên sẽ loại bỏ được mệt mỏi.

Ngoài ra, vitamin E cũng giúp phục hồi tình trạng viêm xương khớp sau những tổn thương. Do đó, bạn nên bổ sung vitamin E với liều lượng 400 IU để giảm đau xương khớp sau 6 tuần sử dụng.

2.10. Làm giảm các dấu hiệu của stress oxy hóa

Căng thẳng oxy hóa là quá trình mất cân bằng giữa khả năng chống oxy hóa của cơ thể với khả năng sản xuất và tích tụ hợp chất, gây tổn thương tế bào, khiến cơ thể dễ mắc bệnh. Theo một nghiên cứu, vitamin E như một hoạt chất oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng giảm các dấu hiệu của stress oxy hóa, đồng thời tăng cường chống oxy hóa hiệu quả.

Theo một nghiên cứu khác năm 2018, có 54 bệnh nhân mắc bệnh thận do tiểu đường sử dụng 800IU vitamin E mỗi ngày trong 12 tuần để gia tăng glutathione peroxidase đáng kể so với người bình thường. Từ đó cải thiện tình trạng tổn thương thận do lượng đường trong máu cao.

2.11. Giúp kiểm soát đau bụng kinh

Các chuyên gia y tế chỉ ra vitamin E có khả năng giảm đau bụng kinh dữ dội và kéo dài. Một nghiên cứu năm 2018 trên 100 phụ nữ mắc triệu chứng này đã giảm cơn đau nhiều hơn so với người bình thường nhờ bổ sung 200IU vitamin E mỗi ngày. Thậm chí, hiệu quả còn tốt hơn nữa khi kết hợp vitamin E với omega-3 chứa 180mg EPA cùng 120mg DHA.

Ngoài ra, với những người mắc chứng lạc nội mạc tử cung, vitamin E kết hợp với vitamin C sử dụng hàng ngày trong 8 tuần còn có tác dụng giảm đau vùng chậu và đau bụng kinh.

2.12. Ngăn ngừa cháy nắng

Vitamin E còn có tác dụng dưỡng ẩm và làm dịu, giảm bong tróc hiệu quả. Từ đó giúp giảm bỏng và phòng ngừa hình thành vết cháy nắng. Vì thế, thoa kem chống nắng và hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp mới thật sự bảo vệ da hiệu quả nhất trước ánh nắng mặt trời.

Kem chống nắng làm dịu và dưỡng sáng Some By Mi Truecica Mineral Calming SPF 50+ PA++++ 50 ml

2.13. Các lợi ích sức khỏe tiềm năng khác

Bên cạnh những lợi ích nói trên, vitamin E còn mang lại lợi ích lớn cho cho sức khỏe nhận thức nhờ chống lại sự suy giảm nhận thức. Ngoài ra, dưỡng chất này giữ vai trò quan trọng với sức khỏe người lớn tuổi như cải thiện chức năng miễn dịch và giảm viêm,…

Hơn nữa, tác dụng cải thiện chức năng phổi và một vài triệu chứng hen suyễn của vitamin E đã được chứng minh bởi một nghiên cứu với đối tượng là trẻ em và người lớn.

Nhu cầu Vitamin E hàng ngày của cơ thể

Đối tượng	Liều lượng
Trẻ từ 1 – 3 tuổi	5 – 7mg/ngày
Trẻ từ 4 – 9 tuổi	7mg/ngày
Trẻ từ 10 – 12 tuổi	11mg/ngày
Trẻ trên 12 tuổi	12 – 15mg/ngày
Trẻ trên 14 tuổi và phụ nữ có thai	15mg/ ngày
Phụ nữ cho con bú	19mg/ngày

Các nguồn cung cấp Vitamin E

4.1. Thực phẩm 

Bạn có thể bổ sung vitamin E thông qua dạng thuốc tổng hợp được bán trên thị trường. Tuy nhiên, vitamin E cũng có thể được cung cấp thông qua các thực phẩm ăn uống, cách này sẽ an toàn và tốt cho sức khỏe hơn.

Vitamin E có chứa nhiều trong các loại thực phẩm như:

• Các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương,…
• Rau cải xanh chứa nhiều vitamin E, vitamin A, vitamin C rất tốt cho sức khỏe.
• Quả bơ: Trung bình chứa 4mg vitamin E trong mỗi quả.
• Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt dẻ,… là nguồn cung cấp lượng vitamin E dồi dào cho cơ thể.
• Củ cải: Chứa khoảng 17% lượng vitamin E cần thiết trong một ngày.
• Rau bina: Không những chứa vitamin E mà còn có các chất chống oxy hóa giúp làm đẹp cho chị em phụ nữ.
• Trong các loại sữa tươi và sữa hạt rất giàu vitamin E.

Trung bình mỗi ngày, đối với một người lớn sẽ có nhu cầu cần lượng vitamin E khoảng 15mg. Do đó, hãy chú ý kết hợp thực phẩm giàu vitamin E trong chế độ ăn uống.

Còn đối với các đối tượng đặc biệt như: người bị bệnh cần bổ sung vitamin E, người bị khô da, người mắc bệnh tim mạch, ung thư, phụ nữ có thai… thì cần bổ sung lượng vitamin E lớn hơn nên có thể dùng thêm dạng vitamin E tổng hợp.

Lốc 4 hộp sữa đậu nành hạnh nhân Vinamilk 180 ml (từ 4 tuổi)

4.2. Các chế phẩm

Ngoài ra, vitamin E là thành phần trong một số loại thực phẩm chức năng hoặc thuốc bổ dưới dạng: Dạng viên nén, viên nang lỏng, viên nén nhai, viên nang vitamin E, dạng lỏng, dung dịch, bột pha dung dịch. 

Tình trạng của cơ thể khi thiếu và thừa vitamin E

5.1. Khi cơ thể thừa vitamin E

Thông thường, vitamin E khá an toàn đối với cơ thể người, nếu dư thừa cơ thể sẽ tự đào thải ra ngoài nên hầu như không ảnh hưởng đến sức khỏe. Một người trưởng thành trung bình mỗi ngày cần khoảng 100 – 400 IU vitamin E mỗi ngày.

Nếu sử dụng vitamin này với liều lượng cao có thể gây ra các tác dụng như: Mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn, phát ban nhẹ,… Hoặc có thể có tác dụng phụ nặng hơn bao gồm: Đau bụng, tiêu chảy, suy nhược cơ thể, rối loạn tiêu hóa, thị lực suy yếu, dễ bầm trên da,…

Khi xuất hiện các triệu chứng này bạn nên ngừng sử dụng vitamin E thì chúng sẽ biến mất. Nhưng nếu vẫn không hết sau khi ngừng sử dụng bạn nên đến bệnh viện để kiểm tra và tham khảo ý kiến của bác sĩ càng sớm càng tốt. Do đó, bạn không nên lạm dụng quá nhiều lượng vitamin E để tránh gây phản tác dụng.

5.2. Khi cơ thể thiếu vitamin E

Thiếu vitamin E sẽ gây rối loạn trong cơ thể như suy giảm thị lực, mệt mỏi, cơ thể yếu ớt, thiếu máu. Ngoài ra, thiếu vitamin này còn khiến màng sinh chất của tế bào dễ bị tổn thương, không thể phục hồi đúng cách,… gây giảm trương lực cơ. Đặc biệt, trẻ sinh non có nguy cơ thiếu vitamin E cao vì bị khó hấp thụ chất béo và vitamin E do hệ tiêu hóa chưa trưởng thành.

Sử dụng vitamin E đúng cách

Vitamin E tan trong dầu hoặc mỡ, vậy nên cách hấp thụ vitamin E hiệu quả nhất cần phải có chế độ ăn đủ chất béo. Nói cách khác, khi sử dụng thực phẩm giàu vitamin E mà không kết hợp với thực phẩm giàu chất béo thì lượng vitamin này sẽ được hấp thu rất kém.

Nên bổ sung lượng vitamin E không quá 400 IU/ngày đối với những bệnh nhân đái tháo đường, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, suy thận, viêm da mãn tính,…

Ngoài ra, sau 30 tuổi phụ nữ gặp tình trạng da khô do chế độ ăn nghèo vitamin E có thể bổ sung bằng viên uống tổng hợp nhưng không được sử dụng liên tục. Tuy nhiên, tốt nhất vẫn nên bổ sung vitamin E thông qua các loại thực phẩm tự nhiên.

Một số lưu ý khi bổ sung vitamin E cho cơ thể

Để vitamin E phát huy tối đa công dụng đối với cơ thể, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Không nên dùng vitamin E với liều cao trong thời gian dài để tránh dư thừa vitamin E dẫn đến các tác hại như tổn hại tế bào, tăng nguy có ung thư phổi,…
• Nên ưu tiên sử dụng thực phẩm ăn uống hàng ngày để bổ sung vitamin E thay vì dạng tổng hợp, trừ những trường hợp người bệnh có chỉ định của bác sĩ.
• Khi uống vitamin E cần đọc kỹ hướng dẫn dẫn sử dụng, tuân thủ khuyến cáo của nhà sản xuất và theo chỉ định của bác sĩ.
• Bôi trực tiếp vitamin E nhằm hạn chế tác dụng của tia UV thì chỉ nên dùng cho da khô, da lão hóa, tránh dùng cho da nhờn để hạn chế nổi mụn trên da.

Hy vọng qua bài viết bạn đã hiểu rõ vitamin E là gì và công dụng cũng như cách dùng vitamin E tốt nhất cho cơ thể. Hiểu cơ thể để chăm sóc sức khỏe bản thân và những người xung quanh tốt nhất. Để mua các sản phẩm bổ sung vitamin E bạn có thể liên hệ hotline 1900.866.874 hoặc truy cập website avakids.com để được tư vấn rõ hơn.