Dầu cá là gì? Công dụng và cách dùng an toàn hiệu quả

Là một trong số những loại dầu ăn dặm cho bé được rất nhiều phụ huynh ưa chuộng, dầu cá đem tới nguồn axit béo dồi dào, giúp hệ tim mạch khỏe mạnh, cải thiện trí não và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hãy cùng mnkienhung.edu.vn tìm hiểu dầu cá là gì, công dụng của dầu cá và cách bổ sung tốt cho sức khỏe nhé!

Dầu cá là gì?

Dầu cá là loại chất béo được chiết xuất từ các mô của những loài cá chứa dầu (cá béo) như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ, cá trích, cá tuyết. Đôi khi, người ta có thể chiết xuất dầu cá từ nội tạng của chúng, chẳng hạn như trường hợp của dầu gan cá tuyết.

Dầu cá chứa 2 loại Omega-3 chính là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Các axit này đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển não bộ, thị lực và hệ miễn dịch của trẻ. Viên dầu cá còn bổ sung các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Dầu cá hồi Kiddy ăn dặm cho bé chai 250 ml (từ 7 tháng)

Công dụng của dầu cá đối với sức khỏe

2.1 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Theo một số nghiên cứu, bổ sung dầu cá vào chế độ ăn 2 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim, làm tan các mảng bám bên trong động mạch và giảm huyết áp. Đặc biệt, dùng dầu cá ít nhất 6 tháng hỗ trợ làm dịu các bệnh lý về tim (chẳng hạn như đau tim) và tử vong do bệnh tim.

2.2 Huyết áp cao ở người trung niên và người cao tuổi

Dầu cá có tác dụng với những người thường bị tăng huyết áp, huyết áp cao từ trung bình đến nặng. Omega (dạng EPA) ngăn ngừa sự tích tụ của chất béo, hỗ trợ tăng cường sản xuất Prostagladin (PG) từ đó giúp giãn mạch, thoáng mạch máu và hạn chế tình trạng huyết áp cao hiệu quả.

2.3 Triglyceride và cholesterol cao

Omega-3 có khả năng giảm một hàm lượng đáng kể triglyceride trong cơ thể con người. Hợp chất này cũng giúp cải thiện nồng độ HDL-Cholesterol (Cholesterol “tốt”) và hạn chế LDL-Cholesterol (Cholesterol “xấu”).

Dầu cá hồi Nutra Omega ăn dặm cho bé chai 240 ml

2.4 Viêm khớp dạng thấp

Sử dụng dầu cá thường xuyên sẽ làm dịu cơn đau khớp ở những người bị viêm khớp dạng thấp hay giảm tình trạng cứng khớp vào buổi sáng thường gặp ở nhiều người cao tuổi.

2.5 Giảm tình trạng tắc nghẽn mạch máu

Tỷ lệ tắc nghẽn mạch máu có thể giảm đến 45% nếu sử dụng hoặc tiêm dầu cá tối thiểu 3 tuần trước khi nong mạch vành và tiếp tục trong 1 tháng sau đó.

2.6 Tránh sảy thai ở phụ nữ mang thai bị rối loạn tự miễn

Người bị hội chứng antiphospholipid (rối loạn tự miễn) có hệ miễn dịch không thể phân biệt được kháng nguyên bên ngoài và kháng nguyên tự sinh nên sẽ gây ra tình trạng tự miễn dịch trong cơ thể. Phụ nữ mắc hội chứng này nên sử dụng dầu cá để giảm thiểu nguy cơ sảy thai cũng như tăng tỷ lệ sinh sống.

2.7 Rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) ở trẻ em

Việc bổ sung dầu cá có thể cải thiện sự chú ý ở trẻ mắc chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Ngoài ra, Omega-3 trong dầu cá còn hỗ trợ điều trị các bệnh về trầm cảm, tâm thần và các rối loạn suy nghĩ khác, giúp trẻ thông minh, khỏe mạnh hơn, tăng cường khả năng học tập, vui chơi như những trẻ bình thường.

Viên nhai PN Kids Brain Power Omega 3 DHA bổ não, bổ mắt

2.8 Rối loạn lưỡng cực

Vừa áp dụng các phương pháp điều trị chuyên nghiệp, vừa sử dụng thêm dầu cá cho thấy một số kết quả cải thiện bệnh rối loạn lưỡng cực, trầm cảm.

2.9 Hạn chế sút cân ở những người bị bệnh nặng

Dầu cá liều cao giúp hạn chế hiện tượng sút cân ở những bệnh nhân ung thư hiệu quả, điều mà dầu cá liều thấp không làm được. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sở dĩ dầu cá làm chậm quá trình sụt cân là do thực phẩm này giúp cải thiện trầm cảm, tâm trạng của bệnh nhân ung thư.

Hạn chế sút cân ở người bị bệnh nặng

2.10 Phẫu thuật để cải thiện lưu lượng máu đến tim (phẫu thuật CABG)

Sử dụng dầu cá hỗ trợ việc ngăn chặn các động mạch vành được ghép lại sau khi phẫu thuật CABG.

2.11 Tổn thương thận do thuốc cyclosporine

Để giảm tình trạng thải ghép nội tạng sau khi cấy ghép nội tạng, người ta thường cho bệnh nhân sử dụng thuốc Cyclosporine, tuy nhiên loại thuốc này lại có tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến thận.

Uống dầu cá giúp những bệnh nhân sử dụng loại thuốc này hạn chế tổn thương thận cũng như cải thiện chức năng thận trong giai đoạn phục hồi sau khi cấy ghép nội tạng và dùng Cyclosporine.

Đẩy nhanh quá trình hồi phục và giảm tác động xấu đến thận khi dùng cyclosporine

2.12 Đau bụng kinh

Uống dầu cá riêng hoặc chung với vitamin B12, vitamin E đều có khả năng giảm triệu đau bụng trong kỳ kinh nguyệt và nhu cầu dùng thuốc giảm đau của chị em.

2.13 Ung thư nội mạc tử cung

Những phụ nữ ăn những loại cá giàu omega-3 thường xuyên và đều đặn hằng tuần có tỷ lệ ung thư nội mạc tử cung phát triển thấp.

2.14 Vảy nến

Bệnh vảy nến đã được một số nhà nghiên cứu xác nhận rằng mức độ nghiêm trọng và các triệu chứng của bệnh này giảm đáng kể khi bệnh nhân được tiêm dầu cá vào tĩnh mạch (bằng IV).

Bệnh vảy nến

Cách bổ sung dầu cá tốt nhất cho sức khỏe bé

Các mẹ nên bổ sung dầu cá vào thực đơn mỗi ngày của bé thông qua thực phẩm hoặc sử dụng dầu ăn cho bé. Tùy lứa tuổi của bé, các mẹ sẽ điều chỉnh liều lượng dầu cá phù hợp.

• Trẻ có khẩu phần ăn hoàn toàn là sữa (bú mẹ hoặc uống sữa công thức): 5 giọt với mỗi 100ml sữa.
• Trẻ từ khi ăn dặm đến 1 tuổi: 30 giọt/lần, ngày 2 lần.
• Trẻ em trên 1 tuổi và người lớn: 20 giọt/lần, ngày 3 lần.

Dầu cá có thể sử dụng trực tiếp hoặc pha loãng với nước, sữa hoặc đồ uống khác. Liệu trình sử dụng tối thiểu từ 1 tháng, có thể kéo dài đến 3 tháng.

Liều dùng dầu cá

4.1 Đối với người lớn

Đối với từng đối tượng cụ thể sẽ có liều dùng và thời gian sử dụng riêng, chi tiết như bảng dưới đây:

Đối tượng	Liều dùng mỗi ngày	Thời gian sử dụng
Người có lượng triglyceride cao trong máu	1 – 15g	Tối đa 6 tháng
Người mở mạch máu bị chặn hoặc thu hẹp (Nong mạch vành)	6g3g	Dùng liên tục 2 tháng từ lúc trước khi nong mạch 1 tháng với lượng 6 gam/ngày. 6 tháng tiếp theo dùng lượng 3 gam/ngày
Phụ nữ mang thai bị rối loạn tự miễn dịch(Hội chứng antiphospholipid)	5.1 gram dầu cá với tỷ lệ 1:5 EPA:DHA	3 năm
Người bị rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD)	400 mg dầu cá và có thể kết hợp dùng với 100 mg dầu hoa anh thảo buổi tối	15 tuần
Người bị rối loạn lưỡng cực	6.2g EPA và 3.4g DHA	Dùng 6.2g EPA và 3.4g DHA trong 4 tháng
Người bị ​​hội chứng suy nhược hoặc hội chứng lãng phí	4.9 EPA và 3.2g DHA 4.7g EPA và 2.8 DHA1.09g EPA và 0.96g DHA	4.9 EPA và 3.2g DHA trong 4 tuần hoặc4.7g EPA và 2.8 DHA trong 6 tuần hoặc1.09g EPA và 0.96g DHA 7 tuần
Người cần phẫu thuật để cải thiện lưu lượng máu đến tim (phẫu thuật CABG)	4g dầu cá chứa 2.04g EPA và 1.3g DHA	1 năm
Người bị huyết áp cao do thuốc cyclosporine	2 – 18g dầu cá	1 – 12 tháng sau khi ghép thận
Người bị tổn thương thận do thuốc cyclosporine	12g dầu cá6g dầu cá	Trong 2 tháng sau khi ghép ganTối đa 3 tháng sau khi ghép thận
Phụ nữ bị chuột rút kinh nguyệt (Đau bụng kinh)	500 – 2500 mg dầu cá	2 – 4 tháng
Người bị suy tim	1g dầu cá	1.9 năm
Người gặp các biến chứng sau khi ghép tim	4g dầu cá chứa 46.5% EPA và 37.8% DHA	1 năm
Người nhiễm HIV / AIDS có mức mỡ máu bất thường	460 mg EPA và 380 mg DHA, 2 lần/ngày	12 tuần
Người bị huyết áp cao	4 – 15g dầu cá	Tối đa 36 tuần
Người gặp tình trạng từ từ dẫn đến bệnh thận (bệnh thận IgA)	1 – 12g dầu cá	2 – 4 năm
Người bị loãng xương	4 viên nang 500 mg hỗn hợp hoa anh thảo buổi tối và dầu cá, 3 lần/ngày	18 tháng
Người bị bệnh vẩy nến	3.6g EPA và 2.4g DHA	15 tuần
Người bị rối loạn tâm thần	700 mg EPA và 480 mg DHA	12 tuần
Người mắc hội chứng Raynaud	3.96g EPA và 2.64g DHA	12 tuần
Người bị viêm khớp dạng thấp (RA)	10g dầu cá0.5 – 4.6g EPA và 0.2 – 3.0g DHA	6 thángTối đa 15 tháng

4.2 Đối với trẻ em

Đối với trẻ em trong giai đoạn từ 5 – 12 tuổi mắc chứng rối loạn kỹ năng vận động (rối loạn phối hợp phát triển hoặc DCD), nên bổ sung 558 mg EPA và 174 mg DHA với liều lượng chia đều cho 3 lần/ngày, sử dụng liên tục trong vòng 3 tháng.

Ngoài ra, có thể bổ sung dầu cá hàng ngày trong vòng 4 tháng từ các sản phẩm bổ sung có chứa dầu cá kết hợp với dầu hoa anh thảo buổi tối, dầu húng tây và vitamin E.

Lưu ý khi sử dụng dầu cá

5.1 Tác dụng phụ của dầu cá

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích nhưng nếu sử dụng dầu cá sai cách với liều lượng không phù hợp có thể gây ra một số tác dụng phụ như:

• Giảm hoạt động của hệ miễn dịch.
• Hơi thở có mùi khó chịu.
• Axit dạ dày trào ngược lên thực quản gây ợ nóng.
• Buồn nôn.
• Tiêu chảy, phân lỏng.
• Phát ban trên da, nổi mẩn ngứa.
• Nướu chảy máu, chảy máu cam hoặc thậm chí ho ra máu.

Buồn nôn, trào ngược dạ dày là tác dụng phụ khi dùng dầu cá sai cách

5.2 Lưu ý khi dùng dầu cá

Omega 3 là một dạng vitamin tan và hấp thụ tốt trong dầu cũng như một số dung môi hữu cơ. Dầu cá chứa hợp chất này được khuyến khích uống sau bữa ăn, vì lượng chất béo trong cơ thể khi đó là dung môi tốt nhất để hấp thu dưỡng chất từ dầu cá.

Đối với bất kỳ chất dinh dưỡng nào cũng nên được bổ sung với liều lượng phù hợp và dầu cá cũng thế, đặc biệt đối với những người có tiền sử bị dị ứng, tim mạch,… Vì thành phần dầu cá chứa nhiều vitamin A, nếu dùng quá nhiều, cơ thể không hấp thụ hết sẽ tích tụ và có thể gây ngộ độc.

Các đối tượng nên dùng dầu cá bao gồm: Người cao tuổi, phụ nữ có thai, cho con bú, người nghiện rượu, người ăn chay, người có tình trạng da và tóc khô, quáng gà, người làm việc nhiều với máy tính, viêm khớp, mắc bệnh tim mạch, trẻ bị suy dinh dưỡng, chậm lớn, trẻ hay quấy khóc về đêm,…

Nên kiểm tra chất lượng nguồn gốc trước khi dùng, vì một số loại cá sử dụng làm dầu cá rất dễ bị nhiễm nhóm chất độc POP từ môi trường, chứa hàm lượng thuỷ ngân cao gây hại cho sức khoẻ.

Mẹ bầu là một trong những đối tượng cần bổ sung dầu cá

Hy vọng các thông tin về dầu cá, công dụng cũng như cách bổ sung tốt cho sức khỏe sẽ giúp các bạn có sự lựa chọn tốt nhất dành cho bản thân và gia đình. Nếu có bất kỳ thắc mắc, hãy truy cập website avakids.com hoặc liên hệ ngay hotline 1900.866.874 (7:30 – 22:00) để được tư vấn và đặt mua hàng ngay nhé!